现任广东金岭糖业集团有限公司董事长、总裁，湛江市工商联主席、湛江市糖业协会副会长、广东省企业家协会常务理事、广东省工商联副主席。

广东省人大代表、湛江市人大代表、第十二届、十三届全国人大代表（广东代表团）。

2017年8月13日，广东省工商业联合会（总商会）第十二次代表大会，林水栖当选为广东省工商联副主席。

2000年广东省“劳动模范”；
2001年“广东省光彩事业金奖”；
2004 年获得“第五届全国乡镇优秀企业家”；
2004年，被评为“广东省优秀中国特色社会主义事业建设者”；
2005年实干湛江八大经济风云人物；
2006湛江十大经济风云人物；
多年被评为湛江市、广东省优秀民营企业家；
2008年被广东省政府授予“南粤慈善奖”。