许建军，担任卫生部第一届食品安全国家标准审评委员会委员、中国标准化研究院科技委委员、中国食品科学技术学会高级会员、全国食品安全管理技术标准化技术委员会（SAC/TC313）委员、全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）委员、国家自然基金委专业组评审专家等。

许建军重点主持或参与的国家“十五”和“十一五”科技支撑计划、国家质检总局项目等 20 余项项目，研究成果获得国际先进鉴定成果 1项。

2008年9月，我国三聚氰胺奶粉事件中，参加组织制度相关的应急标准。

获2006年度中国商业联合会科学技术奖“全国商业科技进步奖”一等奖。

曾 负责或参与起草了负责或参与起草了负责或参与起草了负责或参与起草了负责或参与起草了 GB/T 23784-2009《食品微生物指标设置原则和指南》、GB/T 23811-2009《食品安全风险分析工作原则等国家标准 10多项。在国内外有影响力期刊上发表文章 15篇，参加编撰书籍 4部。