林嘉华在1974年加入第一届少年警察训练学校，并且拿得银鸡奖，当时也为全新的节目《少年警讯》当主持（第一代）。他当时被受丽的电视监制麦当雄赏识，因而进入电视圈发展并加入丽的电视。他在70年代末期为丽的拍了几套电视剧，及主唱了不少卡通片主题曲。他在1980年转投至无线电视，并拍下了不少电视剧，代表作为《阿娇正传》。

在无线台1983年举办的征集“理想黄蓉”活动中，林嘉华是与五位候选女艺员配戏的男艺员，扮演郭靖。除了拍电视剧外，他也主持了电视节目《体育世界》，《香港早晨》等等。

因儿子随着年龄的长大，他在2006年返回香港继续其演艺事业。他拍下了电影《狗咬狗》，并在无线电视剧《学警出更》客串一角，并在《学警狙击》中继续出演重要角色。电影《窃听风云》中也出演重要角色。

之后他在1988年与家人移民至加拿大多伦多。在移民后，他也间中返回香港为无线拍了几套电视剧。他拍完《万里长情》后，便返回多伦多，决定暂别娱乐圈。他在多伦多也为新时代电视（无线电视为股东之一）及加拿大中文电台主持了不少节目，如多伦多及温哥华的华裔小姐竞选等等。他一直在主持电台节目《林嘉华加连华》至今。

他在08年拍了电影《男儿本色》及由他与黄子华主演的电视剧《奸人坚》，在戏里饰演黄飞鸿一角。

2010年，林嘉华饰演奸角的《铁马寻桥》得到大马的奸角大奖，更进入了43周年万千星辉颁奖礼最佳男配角的五强之中，又在《摘星之旅》中饰演慈父”钟健成“，与黄宗泽饰演父子，同时也接拍了重头民初剧《女拳》，在剧中与黄宗泽再演父子。其后，林嘉华开拍《飞虎》，在《飞》中饰演控制部主任。

1988年：《当代男儿》饰 程家勇

1990年：

《成功路上》饰 张顺品

《回到未嫁时》饰 龙飞

《香港蛙人》

1991年：《漂白英雄》饰 关世杰

1993年：

《天伦》饰 林家达

《金牙大状》饰 倪铁梁 1994年：

《新重案传真》饰 马兆军

《射雕英雄传》饰 杨铁心

《天子屠龙》饰 鳌拜

《壹号皇庭》饰 程大志 (警察)(谋杀案被告)(第9集)

1995年：

《隋唐群英会》饰 虬髯客

《万里长情》饰黄水

2007年：

《学警出更》饰 胡卓仁

《奸人坚》饰 黄飞鸿

2008年：

《师奶股神》饰　丁兆景

《少年四大名捕》 饰诸葛正我

2009年：

《学警狙击》饰 胡卓仁

《蔡锷与小凤仙》饰 莫 逆天

2010年：

《铁马寻桥》饰 荣德

《摘星之旅》饰 钟建成《女人最痛》饰 钱旷龙

2011年：

《女拳》饰雷刚

《飞虎》饰

《可以爱你吗May I Love U》饰：王天生

2012年：

《惊异世纪》

警界线

内地

2010年：《新审死官》饰 万人敌

1993年：《华探长》饰 华探长

2008年：《男儿本色》饰 章文耀

2009年：《游龙戏凤》 饰 司机成哥主演：刘德华、舒淇、张涵予、张歆艺

2015年：《杀破狼2》

体育世 界

香港早晨

1990年TVB香港电视先锋群英会

2010年

千奇百趣summer fun （嘉宾）

12月5日：万千星辉颁奖典礼2010

20101010【超级游戏奖门人】

铁甲无敌奖门人 第37集

1999年︰千禧巨龙

2002年︰龙.一九七三以后... Dragon since 1973

　　 1979年：醒目歌第二辑

1978年：十大电视明星金球奖

2010年马来西亚MY AOD我的最爱颁奖典礼“我的最爱电视奸角”—林嘉华- 荣德 - 《铁马寻桥》

       林嘉华新剧自行加戏强吻梁小冰

　　2012年7月18日，艺人林嘉华、梁小冰及周俊伟出席城市电讯新剧《惊异世纪》杀青宴，老板王维基都有撑场。席上梁小冰被要求重现剧中亲吻林嘉华一幕，她即拒绝称：“收视破50点再说啦!”

　　梁小冰笑称拍该剧是入行以来最火爆的一次，除跟周俊伟有外，又与林嘉华吻戏：“有场戏讲我已经死了，但林嘉华竟然加戏吻尸。拍之前又没通知，还说我是尸体，不能Say No。”

　　林嘉华坦认是自己加的戏：“加肢体反应可以令效果更好，事前我有和导演沟通，其他演员可能要先和他们沟通，但她(小冰)不用!”。